Friday, December 30, 2016

A legfinomabb linzer {glutén & tej mentes + vegetáriánus}

Kicsit megkésve bár, így Karácsony után, de szerettem volna megosztani veletek ezt a egyszerű receptet. Rengeteg gluténmentes linzer verziót kipróbáltam már, de eddig egyik sem sikerült olyan jól, mint ez. 


Hozzávalók:
➳ 50dkg gluténmentes liszt
➳ 10 dkg cukor
➳ csipet só
➳ 1db tojás
➳ reszelt citromhéj, ízlés szerint
➳ 25 dkg margarin
➳ fél csomag sütőpor



Egy nagy tálban keverd össze a száraz összetevőket, majd keverd hozzá a tojást és a puha margarint. Gyúrd össze a tésztát és pihentesd a hűtőben fél órát. A jó állag titka, hogy ne nyújtsd túl a tésztát mielőtt kiszúrod a formákat, különben morzsolódni fog. 160 fokon szoktam sütni légkeveréssel, amíg aranybarna nem lesz.


No comments:

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...